Соус "Тирей"

Автор: мисс

[300x300]

  Кухни: Китайская

  Время приготовления: 20 минут

  Количество порций: 4

Описание: Недавно были в китайском ресторане, к мясу подали необычайно вкусный соус "Тирей" (не путать с терияки), я, конечно, расспросила его состав и теперь постоянно делаю дома, мужу ооооооочень нравится.

Ингредиенты

• Соевый соус — 200 мл
• Чеснок — 5 зуб.
• Перец красный жгучий — 2 ч. л.
• Семена (кинзы, кориандра, молотые) — 3 ч. л.
• Зелень (кинзы ) — 1 пуч.
• Перец черный — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Уксус (70%) — 1 ст. л.

Приготовление

Все сухие составляющие ингредиенты перемалываются.
Кинза и чеснок мелко рубятся или перемалываются блендером.
Всe смешивается с соевым соусом, сахаром, уксусом. Настаивается около 1 часа, подаeтся к мясу, рыбе, рису, я просто в него хлеб макала. Вкуснятина!



[показать]
 

Соус "Тирей" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/