Это цитата сообщения
Нина_Рудакова Оригинальное сообщениеШикарный соус получается!
С сырами,со сливочным сыром, с крекерами, к мясу, курице - очень облагораживает вкус. Шикарный соус получается! Это тот случай, когда минимум усилий - максимум результат!
Ингредиенты:
12 сладких толстокожих красных перцев
1 ст. л соли
750 мл. 5% уксуса
750 гр. сахара
Пошаговый рецепт приготовления.
Перец очистить от семян и пропустить через мясорубку.
Добавить соль, перемешать и оставить на столе на ночь.
Утром сок слить (я его потом просто в подливки добавляла)
В массу всыпать сахар, влить уксус и варить 40-45 минут без крышки.
Выложить в стерилизованные банки и закрыть.
Приятного аппетита!