Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

Салат "Цезарь" как в ресторане!=)

Салат "Цезарь" как в ресторане!=)

Для салата понадобятся:

• - куриные грудки 2 шт
• - яйца 2 шт.
• - хлеб белый 4-5 кусочков
• - салат Романо 1 горшочек
• - Чеснок 3-4 зубчика
• - Сыр твердый по вкусу
• - Помидоры черри 10-20 штук или простые помидоры 2 шт.
• - Заправка для салата Цезарь/майонез/или ваша любимая заправка

[показать]

Время приготовления минут 25. Салат очень сытный, так что можно делать как основное блюдо. Я частенько делаю в качестве ужина.

Приготовление:

1. Наливаем масло в сковородку, кидаем туда порезанные дольки чеснока. Режем хлеб кубиками и жарим это все пока хлеб не превратится в золотые ароматные сухарики. Вынимаем сухарики.

[показать]

2. Жарим куриные грудки до золотистой корочки в той же сковородке (при необходимости добавляйте масло).

[показать]

3. Пока грудки жарятся, моем салат и рвем руками в салатник. Режем помидоры и тоже отправляем в салатник.

[показать]

4. Трем сыр и тоже добавляем в салатник.

[показать]

5. Готовые кусочки курочки режем и тоже высыпаем в салатник, перемешиваем и заправляем соусом, солим при необходимости.

[показать]

6. Уже перед подачей салата сверху добавляем сухарики (не перемешиваем), выкладываем яйца порезанные на четвертинки и присыпаем салат сыром.

Что самое главное в салате - салат должен быть толстым типа Романо, не берите простой листовой салат - не получится так вкусно. И сухарики тоже не покупайте готовые, обязательно жарьте сами. И обязательно жарьте с чесноком в масле и на сковородке. Сухарики из духовки, как и покупные сразу размокнут в салате.

Приятного аппетита!