Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто для пиццы (домашнее);
Соус "Сацебели" - 1 ст.л;
Лук фиолетовый - 0.5 шт;
Перец сладкий - 1 шт;
Маслины - 40 грамм;
Колбаса копченая - 60 грамм;
Помидоры - 1 шт;
Грибы шампиньоны - 2 шт;
Сыр «Пармезан» - 70 грамм.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Вкусную пиццу можно приготовить в домашних условиях и она получится ничуть не хуже итальянской. Хорошо, если тесто уже замешано и ждет своей очереди. Остается только нарезать овощи и другие наполнители для пиццы.
Итак, нам понадобятся такие продукты: тесто домашнее готовое, сладкий перец, копченая колбаса, шампиньоны, маслины с косточкой, сыр Пармезан (можно добавить немного другого сыра), помидоры, соус, типа томатного ( у меня душистый Сацебели), фиолетовый лук.
Подготовить начинку для пиццы. Для этого нарезать лук, помидоры, перец. Шампиньоны очистить и тоже нарезать пластинками. Можно положить больше или меньше грибов, по вкусу.
Из маслин вытащить косточки. Колбасу нарезать соломкой.
Тесто для пиццы распределить по противню. Так как оно уже подходило, то становится очень послушным и легко распределяется руками в круглую лепешечку. Смазать лепешку соусом. Он очень душистый, так как в его состав входят травы.
Разложить кусочки лука, колбасу, грибы и ломтики помидор.
Распределить кольца сладкого перца и маслины.
Пармезан натереть на терке. Хорошо бы его смешать с другим видом мягкого сыра, но у меня не оказалось.
Посыпать пиццу сыром и поставить выпекать в разогретую до 175-180 грамм духовку. Примерно на 20 минут. Смотрите по своей духовке. Как только пицца зарумянится, а сыр расплавится- она готова.
Готовую пиццу слегка остудить и можно нарезать на порции.
Приятного аппетита!