Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Авокадо с тыквенными семенами
[показать]
авокадо - три штуки.
творог - 125 грамм
семена тыквы - 1 стакан
перец чили - одна штука.
чеснок - 1 зубчик
йогурт - две столовых ложки
сок лимонный - две столовых ложки
масло оливковое - две столовых ложки
зелень петрушки - 1 пучок
цедра лимонная по вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу
Авокадо разрежем пополам, удалим косточки. Часть мякоти вынем. Половинки авокадо сбрызнем лимонным соком.
Семена тыквы и мякоть авокадо порубим, соединим.
Часть зелени петрушки порубим, соединим с творогом и смесью авокадо и семян.
Перец чили нарежем мелкими кубиками, чеснок измельчим и соединим с творожной смесью, добавим цедру, йогурт, посолим и поперчим.
Полученной массой заполним углубления в полвинках авокадо.
Авокадо выложим на тарелку, польем оливковым маслом, оформим зеленью и апельсиновой цедрой.