• Для меня это -  гороховый суп в новом формате, а как вам?

   

  Мясной бульон
  Морковь-2 шт
  Горох-1 ст
  Картошка-2 шт
  Томатная паста- 2 ст.л
  Карри
  Хмели-сунели
  Красный острый и сладкий перцы (порошок)
  Итальянские травки
  Чеснок- 2 зубчика
  Перец чили- пол стручка (мелко нарезать)
  
  Сварить мясной бульон (у меня были оставшиеся косточки от другого блюда, из них я и сварила). Горох промыть и добавить в бульон. Варить до готовности. (Если хотите, чтоб горох оставался целым в конце, то варить до полу-готовности). Я люблю когда он разварен :vkusno:
  Карри, острый и сладкий перцы и хмели-сунели (кол-во произвольное) смешать и добавить. Картошку почистить, помыть и не крупно порезать. Добавить в супчик. Как только картошка сварится, морковку натереть и туда же.
  Чеснок выдавить, добавить итальянские травы и пару столовых ложек растительного масла, столько, чтоб можно было вылить эту смесь в суп. В конце добавляем чили, перемешиваем, готовим еще минут 5-10 и солим по вкусу. Выключаем и бросаем туда столовую ложку сливочного масла. Перемешиваем и все.
  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
  Автор noname с сайта Готовим дома. Я делала на воде, без томатной пасты, но!!! вместо растительного масла добавила оливковое, ароматное. Чудесная заправка получилась, рекомендую. Это уже постный вариант.

[640x427]