Десерт "Белоснежка"
05-01-2015 20:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
знаменитый Рафаэлло отдыхает! Рецепт под фото. Ставьте "Класс!", чтобы сохранить его на своей страничке.
Десерт очень нежный и легкий, изысканный и тающий. Ингредиенты: ●500 г творога (чем жирнее, тем лучше) ●10 г желатина ●100 г белого шоколада ●50 г сливочного масла ●100 г вяленой ягоды (вишня, черешня, клубника и пр.) ●100 г кокосовой стружки ●2 ст.л. сахара Приготовление: Шаг 1. Желатин замочить в половине стакана теплой воды. Шаг 2. Творог растереть с сахаром. Шаг 3. Шоколад наломать кусочками и растопить на водяной бане. Затем добавить масло. Шаг 4. Желатин прогреть на той же бане, пока хорошо не разойдется. Затем влить его в растопленный шоколад. Шаг 5. Влить полученную смесь в творог и хорошо размешать до однородной массы. Шаг 6. На лист пергамента насыпать коксовую стружку, поверх выложить творожную массу в виде прямоугольника. Посередине выложить ягоды. Оставляйте много места по бокам, иначе при сворачивании что-то может вытечь. Шаг 7. Поднять края пергамента и соединить творожную массу так, чтобы ягоды оказались закрыты со всех сторон. Затем осторожно обернуть всю конструкцию фольгой и убрать в холодильник минимум на 3 часа. Масса поначалу достаточно жидкая, поэтому работать нужно аккуратно. Переносить лучше на доске. Шаг 8. Перед подачей нарезать кружочками.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Десерт "Белоснежка" | tatylaa - Волшебный мир феечки Татки |
Лента друзей tatylaa
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»