• Авторизация
Дневник rupa108 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Трюфели с миндальной крошкой 27-04-2013 18:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

Трюфели с миндальной крошкой


[показать]

Ингредиенты:

 

Миндаль
70 г
70 г
Печенье песочное
110 г
110 г
Шоколад чёрный
20 г
20 г
Масло сливочное
100 г
100 г
Коньяк
10 мл
10 мл
Сахар
1 ст. л.
8 г
Какао порошок
2 ст. л.
10 г

Рецепт приготовления:

[показать]

Шаг 1

Подготовить миндаль (предварительно слегка обжаренный), коньяк, печенье, шоколад, размягчённое сливочное масло, сахар, какао.

[показать]

Шаг 2

Перемолоть миндаль в крошку.

[показать]

Шаг 3

Добавить перемолотое в крошку печенье.

[показать]

Шаг 4

Положить тёртый шоколад, сахар.

[показать]

Шаг 5

Перемешать, добавить коньяк, мягкое сливочное масло. Вымешать в однородную массу.

[показать]

Шаг 6

Выложить на пищевую плёнку, завернуть. Сформировать «колбаску». На час поместить её в холодильник.

[показать]

Шаг 7

Затем «колбаску» развернуть, разрезать на одинаковые кусочки. Из каждого кусочка руками сформировать шарик.

[показать]

Шаг 8

Обвалять конфеты в какао.

[показать]

Шаг 9

Хранить готовые конфеты в холодильнике.

Источник

[показать]

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Трюфели с миндальной крошкой | rupa108 - Дневник rupa108 | Лента друзей rupa108 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»