• Авторизация
Дневник Марьянчик Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рецепт приготовления пиццы на кефирном тесте 13-10-2014 12:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Вкуснейшая пицца на тонком кефирном тесте

[показать]  [показать]

 

Пошаговые фото рецепта 

  • ТЕСТО:
  • кефир 500 мл.
  • сода 0,5 ч.л.
  • соль по вкусу
  • мука примерно 400 - 450 гр. столько чтобы тесто было мягкое и чуть прилипало к рукам
  • можно добавить любимые специи
  • НАЧИНКА:
  • помидоры 4-5- шт.
  • колбаса 500-600 гр.
  • брокколи 5 соцветий
  • сыр 400 гр.
  • СОУС:
  • кетчуп 4 ст.л.
  • майонез 3 ст.л.
  • горчица 2 ст.л.
  • хрен красный 1 ст.л.
  1. Замесить тесто и дать постоять 30 мин., накрыв тарелку кульком.
  2. Духовку нагреть до 180-200 гр (в зависимости от духовки).
  3. Протвень застелить бумагой или фольгой, смазать растительным маслом.
  4. Тесто раскатать и розровнять по протвеню.
  5. Сделать соус и смазать соусом.
  6. Помидоры обдать кипятком, снять кожу. Порезать на кубики и на тесто.
  7. Порезать колбасу на полоски или кубики и на помидоры.
  8. Брокколи порезать и на колбасу.
  9. Сыр натереть сверху.
  10. Запекать в духовке до готовности.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Марьянчик 14-10-2014-09:22 удалить
Тесто для пирожков и пиццы. http://amari02.ru/post256543791/?upd

Такое  тесто для пирожков и пиццы, можно назвать универсальным. Из него и пирожки с любой начинкой хороши и пицца. Оно хорошо лепится, не прилипая к рукам и очень мягкое. Выпечка получается вкусной . С ним справится даже начинающая хозяйка, которая захочет порадовать выпечкой. [показать] Ингредиенты:- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) Приготовление: Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.

Обратиться - Ответить - К полной версии
Марьянчик 14-10-2014-12:12 удалить
Обалденное тесто для пиццы... http://www.liveinternet.ru/users/na040476/post221363939
[400x300] Я раньше готовила обычное дрожжевое тесто, а потом как-то мне попался на глаза вот этот рецепт. Приготовив единожды по нему пиццу, я теперь только так и готовлю. Мне оно очень нравится. Девочки, рецепт расчитан на большую пиццу! Можно сделать две пиццы с разными начинками. Понадобится: 2 ст. муки 2 ст. л. размягченного маргарина 1 ст. л. сметаны или натурального йогурта 1 яйцо 1 пакетик сухих дрожжей 1/3 стакана воды соль на кончике ножа чуть-чуть молотого черного перца щепотка мяты щепотка орегано
1. Дрожжи развести в теплой воде (я еще добавляю пол чайной ложечки сахара). 2. Муку просеять в миску, добавить маргарин, сметану, яйцо, соль, перец, орегано, мяту и воду с дрожжами. Замесить тесто. Хорошо вымесить и накрыть салфеткой пока вы готовите начинку для пиццы. 3. Поднявшееся тесто еще немного вымесить и раскать лепешку около 30 см диаметром. 4. Выложить начинку и выпекать при температуре 200 гр в течении 25 минут.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рецепт приготовления пиццы на кефирном тесте | Марьянчик - Дневник Марьянчик | Лента друзей Марьянчик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»