• Авторизация
Дневник Марьянчик Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рецепт приготовления кабачков фаршированных куриной печенью _ Пост пополняется в комментариях 06-10-2014 14:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Кабачки "стаканчики" с куриной печенью

[показать]
Прекрасное сочетание кабачков и куриной печени.
Простое и быстрое в приготовлении блюдо очень нежное на вкус.

[показать]
Нам понадобится:

[показать] Кабачки
Печень куриная
Лук репчатый
Сыр твёрдый
Масло растительное
Соль, перец

Приготовление

Кабачки очищаем от корочки, режем поперёк, размером 7-8см., вынимаем семечки.
Получаются кабачковые "стаканчики".
Лук мелко режем, печень измельчаем на мелкие кусочки.
В небольшом количестве масла обжариваем до прозрачности лук,
затем добавляем печень, соль, специи и доводим до готовности.

[показать]

Противень застилаем бумагой для выпечки и на него выставляем кабачковые "стаканчики".
Наполняем их готовым печёночным фаршем и посыпаем тёртым сыром.

[показать]

В разогретую до 180 градусов духовку отправляем наши кабачки,
запекаем минут 20-25 до румяности кабачков и сыра.
Готовые кабачковые "стаканчики" выкладываем на тарелки, украшаем.

[показать]
источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
Марьянчик 06-10-2014-14:33 удалить
Печень с овощами...
http://arnusha.ru/post138807036/


[показать]


Рецепт взяла из журнала «Люблю готовить» №6 июнь. У меня было 800 гр. куриной печени, 5 картофелин, 3 сладких перца, 3 моркови, 3 помидора, 2 головки лука. Ещё нам понадобится сметаны 3 ст.л., майонеза (примерно гр. 100), пучок зелени, соль, перец по вкусу
Печень очистить от плёнок, нарезать, посолить, поперчить, смешать со сметаной.
Картофель очистить и натереть на крупной тёрке, посолить
Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать (я резала мелко), перец и помидоры порезать кубиками, всё обжарить.
В форму выложить слоями: картофель – печёнка – овощи. Посыпать измельчённой зеленью, залить майонезом
Запекать в духовке при t 200 градусов примерно 30 минут
Готовила первый раз, в следующий раз, наверное, сначала картофель немного  обжарила, сверху можно потереть сыр. Так блюдо получилось вкусное, сочное
Обратиться - Ответить - К полной версии
Марьянчик 06-10-2014-19:28 удалить
Кабачковый чизкейк отbiira
http://www.liveinternet.ru/users/maryna_legkova/post127291753/

[показать]
у меня ушло:
грамм 300 творога
2 яйца
небольшой кабачок
3 зубчика молодого чеснока
пучок укропа
соль
пол луковички
пол чашки натертого пармезана

кабачок натереть, посолить и оставить на 10 минут. затем отжать лишний сок.
слегка взбить яйца, смешать рикотту, пармезан, мелко нарубленный чеснок, укроп, добавить яйца. перемешать и добавить кабачок
выложить смесь в небольшую форму - 20 см диаметром, и отправить в духовку, нагретую до 160градусов. выпекать около часа, потом сверху посывпать натертым козьим сыром и отправить в духовку еще на минут 20
Охладить, убрать в холодильник
подавать сбрызнув оливковым маслом и посыпав свежим укропом
Обратиться - Ответить - К полной версии
Марьянчик 06-10-2014-19:52 удалить
Цукини, фаршированные фетой
http://www.liveinternet.ru/community/986150/post143869295/


* 300 г цуккини (или кабачков)
* 100 г феты (или брынзы)
* 5-6 помидорок черри или 1 средний помидор

Цуккини разрезать вдоль на две части, вынуть мякоть. Мякоть и фету нарезать кубиками, смешать. Черри нарезать кружочками (обычный помидор нарезать кубиками). Половинки цуккини нафаршировать фетой с мякотью, сверху выложить помидоры. Цуккини выложить в форму для запекания, запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.



[500x375]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рецепт приготовления кабачков фаршированных куриной печенью _ Пост пополняется в комментариях | Марьянчик - Дневник Марьянчик | Лента друзей Марьянчик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»