Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Йогуртовый манник с лимоном

[700x587]

4 желтка
125 г масла
500 г йогурта (любого)
неполный стакан сахара
пакетик ванилина - растереть в однородную массу.

Взбить 4 белка в крепкую пену.

В массу добавить 500 грамм манки, пакетик разрыхлителя (или гашеной соды 1/3 чай. ложки), горсть изюма для интересу. Вымешать.
Добавить взбитые белки и снова аккуратно вымешать.

Сразу выложить в форму, разровнять и выпекать при 180 град, примерно 35 минут.

Пока корж печется, в мисочке вскипятить сок 1 лимона, 100 грамм воды и 2 стол. ложки сахара. Этим сиропом потом полить испеченный и остывший манник, он пропитается и будет ещё интересней.

Какой йогурт взяли - такой цвет-аромат и будет.

Ой, у меня столько идей для "следующего раза"!!!
Я хочу в следующий раз взять йогурт обычный (например со злаками) но добавить в тесто тёртую цедру лимона и пропитки дать в два раза больше, думаю аромат будет сногсшибательный!
Или в тесто кокосовую стружку добавить и сверху "экзотик" изобразить!
Или половинки слив аккуратно сверху выложить и взбитыми белками их...
Или орехи туда... Фантазируйте :))