Воскресный летний торт с черной смородиной " Татьяна" _ Рецепт приготовления
05-07-2014 09:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Торт "Татьяна"
[604x453]
Очень вкусный торт с нежным сметанным суфле и чёрной смородиной.
Нам потребуется:
Для теста:
4 яйца,
300гр.сахара,
300гр.муки,
4ст.л сметаны,
2 ст.л.майонеза,
10гр.разрыхлителя.
Для начинки:
ягодная прослойка:
1 стакан свежезамороженной чёрной смородины,
100гр.сахара,
1ч.л крахмала.
сметанное суфле:
400гр. сметаны,
150гр.сахара,
5гр.желатина,
50мл.молока.
Украшение:
120гр .тёмного шоколада.
Делаем тесто:
яйца взбить с сахаром, добавить сметану и майонез. Муку смешать с разрыхлителем. Соединить обе смеси и хорошо перемешать ложкой. Разделим тесто на две части и выпекаем наши коржи при 180С примерно 15 минут. Коржи охладить и разрезать на две части. Пропитать любым сиропом (у меня кленовый). Делаем наши начинки:ягоды соединить с сахаром и поставим на огонь, довести до кипения и прокипятить пару минут. Снять с огня и добавить крахмал,хорошо остудить. Желатин замочить в молоке и дать время набухнуть, затем поставить на огонь и прогреть до полного растворения (не кипятить). Сметану смешать с сахаром и добавить желатин, всё хорошо перемешать. Собираем наш тортик. Пропитанные коржи промазываем начинкой, ягоды, сметана. Верхушку посыпаем тёртым шоколадом и украшаем шоколадными фигурками. Делаем шоколадную решётку и украшаем наш торт. Ставим тортик в холодильник на пару часов.
Приятного чаепития!
Автор: Вероника Крамарь
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Торт "Татьяна"
[604x453]Очень вкусный торт с нежным сметанным суфле и чёрной смородиной.
Нам потребуется:
Для теста:
4 яйца,
300гр.сахара,
300гр.муки,
4ст.л сметаны,
2 ст.л.майонеза,
10гр.разрыхлителя.
Для начинки:
ягодная прослойка:
1 стакан свежезамороженной чёрной смородины,
100гр.сахара,
1ч.л крахмала.
сметанное суфле:
400гр. сметаны,
150гр.сахара,
5гр.желатина,
50мл.молока.
Украшение:
120гр .тёмного шоколада.
Делаем тесто:
яйца взбить с сахаром, добавить сметану и майонез. Муку смешать с разрыхлителем. Соединить обе смеси и хорошо перемешать ложкой. Разделим тесто на две части и выпекаем наши коржи при 180С примерно 15 минут. Коржи охладить и разрезать на две части. Пропитать любым сиропом (у меня кленовый). Делаем наши начинки:ягоды соединить с сахаром и поставим на огонь, довести до кипения и прокипятить пару минут. Снять с огня и добавить крахмал,хорошо остудить. Желатин замочить в молоке и дать время набухнуть, затем поставить на огонь и прогреть до полного растворения (не кипятить). Сметану смешать с сахаром и добавить желатин, всё хорошо перемешать. Собираем наш тортик. Пропитанные коржи промазываем начинкой, ягоды, сметана. Верхушку посыпаем тёртым шоколадом и украшаем шоколадными фигурками. Делаем шоколадную решётку и украшаем наш торт. Ставим тортик в холодильник на пару часов.
Приятного чаепития!
Автор: Вероника Крамарь
Комментарии (1):
Малиновый торт кусочками
http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post329775062
[450x298]
[450x298]
Для теста
масло сливочное — для смазки формы
яйца куриные крупные — 6 шт.
сахар — 1 ст.
сметана — 1 ½ ст.
сода пищевая — 1 ½ ч.л.
уксус — 1 ч.л.
мука — 1 ½ ст.
Для крема-глазури:
сыр сливочный типа Филадельфии, размягченный – 225 г
молоко сгущенное – 1 банка (396 г)
сметана — 1 ½ ст.
экстракт ванильный — 2 ч.л.
сливки густые холодные — 1 ст.
малина свежая — 1 ст.
Для украшения:
ягоды малины, листочки мяты
http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post329775062
[450x298] [450x298]Для теста
масло сливочное — для смазки формы
яйца куриные крупные — 6 шт.
сахар — 1 ст.
сметана — 1 ½ ст.
сода пищевая — 1 ½ ч.л.
уксус — 1 ч.л.
мука — 1 ½ ст.
Для крема-глазури:
сыр сливочный типа Филадельфии, размягченный – 225 г
молоко сгущенное – 1 банка (396 г)
сметана — 1 ½ ст.
экстракт ванильный — 2 ч.л.
сливки густые холодные — 1 ст.
малина свежая — 1 ст.
Для украшения:
ягоды малины, листочки мяты
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Воскресный летний торт с черной смородиной " Татьяна" _ Рецепт приготовления | Марьянчик - Дневник Марьянчик |
Лента друзей Марьянчик
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»