Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке
[604x419]
Ингредиенты:
-120 г муки
-4 яйца
-380 г сгущенки (банка)
-50 г сливочного масла
-1 ч. л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)
Приготовление:
Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером.
Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.
Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.
Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут.
Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее. Не забудьте позвать друзей на чай!
сладкая выпечка с cook_good
[492x364]Тесто:
-100 г сливочного масла -банка сгущенного молока -2 яйца -1 стакан муки -1/2 ч.л. соды -1-2 ч.л. какао
Крем:
-300 г сметаны -150 г сахара
Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую часть отдельно.
Сметану взбить с сахаром миксером. Смазывать коржи горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал. Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.
источник http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
[705x551]
Ингредиенты:
1 стак.муки,
1 стак.сахара,
0,5 стак. изюма,
1 стак.грец.орехов,
150г слив.масла,
3 яйца,
0,5 ч.л.разрыхлителя,
1 ч.л.молотой корицы.
Сах.пудра и разные орешки в карамели для украшения.
Приготовление:
Изюм замочить в теплой воде на 30 мин., орехи мелко порубить.
Мягкое слив.масло взбить с сахаром.
Добавить яйца, просеянную муку с разрыхлителем, орехи, изюм и корицу.
Тщательно вымесить и взбить тесто.
Форму выстелить прегаментом, выпекать при 180С до готовности.
Остудить, посыпать пудрой и украсить орешками.
[705x486]
мука 240 г
сах.пудра 170 г
масло слив. 160 г
яйцо 2 шт
цукаты
соль 0,5 ч.л.
разрыхлитель 1/4 ч.л.
Желтки взбейте с половиной пудры.
Затем добавьте мягкое масло и взбейте в пышную массу.
Добавьте цукаты, соль и муку, просеянную с разрыхлителем.
Хорошо взбить.
Соединить со взбитыми с остальной пудрой белками, тщательно все перемешать до однородности.
Выпекать при 180С 50 минут.
Остудите и посыпьте сах.пудрой.
Для того, чтобы кекс сильно не вздувался по середине, проведите бороздку по тесту посередине вдоль длины ребром ножа или лопаткой.
[700x552]
2 яйца
3/4 стакана сахара
125 гр растопленного маргарина
1 стакан кефира (ряженки, снежка, простоквашки...)
щепотка соли
1/2 ч.л. соды (гасим)
ванилин или цедра лимона, изюм, цукаты, орехи и т.д.
мука
Яйца взбить с сахаром, маргарином и кефиром.
Далее добавляем соль, гашенную соду и муку. Тесто должно получиться как на оладьи.
При желанье можно добавить ваниль, изюм, цукаты, орехи и т.д.
Выпекать при температуре 180-200 гр.