[220x200]
Увеличение потребления молока не вызывает укрепление костей и не защищает взрослых людей от перелома костей и от преждевременной смерти.
Многие считают, что молоко укрепляет кости, однако новое исследование, выполненное в Швеции, не обнаружило у пожилых людей никакой связи между высоким потреблением молока и частотой переломов костей. Кроме того, оказалось, что женщины, которые пили более 3 стаканов молока в день, чаще умирали за 20-летний период наблюдения.
В исследовании принимали участие более 61 000 женщин, которых учёные наблюдали в течение 20 лет (в среднем). В течение этого периода женщины заполняли диетические анкеты два раза.
Ученые отслеживали также состояние 45 000 мужчин в течение 11 лет. Мужчины тоже заполняли диетические анкеты.
Полный текст статьи...