Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Мясо «по-королевски»

Нежная свинина, запеченная в духовке с овощами под сырной корочкой. Такое блюдо подойдет к любому праздничному столу с овощными салатами.

Нам потребуется:

* 6-8 кусочков филе свинины,
* 2 стручка сладкого перца,
* 2-3 помидора,
* 70 г сыра,
* 2-3 луковицы,
* 3-4 ст. ложки майонеза,
* соль, перец по вкусу.



Мясо свинины посыпать солью и перцем, перемешать и оставить мариноваться минут 20.

Лук, перец и помидоры порезать кружочками.

Сыр натереть и смешать с майонезом, посолить по вкусу.

На противень выложить мясо.

Сверху складываем овощи: лук, перец, помидоры, и все заливаем смесью майонеза с сыром.
[показать]
Ставим в предварительно прогретую до 2200 духовку на 40-45 минут.
[показать]
Вытаскиваем противень из духовки и выкладываем мясо на тарелку.

Приятного аппетита!
Источник