Это цитата сообщения Мила_НоркАва Оригинальное сообщение
Очень нежный и пористый бисквит с добавлением творога
Ингредиенты
| Творог 250 г. | |
| Лимон 1 шт. | |
| Сахар 2/3 ст. | |
| Мука 1/2 ст. | |
| Разрыхлитель 1 ч.л. | |
| Яйцо 3 шт. | |
| Масло растительное |
Пожалуй, творог, один из лучших ингредиентов в кухнях многих стран мира. Да и на кухне любой домохозяйки творог можно использовать в большом количестве блюд. Но не всегда творог в своём первоначальном виде находит поклонников среди детей и взрослых. Именно этот рецепт – прекрасный способ замаскировать полезное под вкусное.
Сегодня предлагаю вам рецепт замечательного творожного бисквита, который понравится всей семье своей легкостью и полезностью. Да и придется кстати к совершенно любому чаепитию.
По своей текстуре эта выпечка очень напоминает бисквит – пористый и воздушный, с тонкими нотками лимона. Как и любой другой рецепт бисквита, этот вариант готовится на взбитых с сахаром яйцах, с мукой. Только в данном рецепте в тесто мы добавляем еще и творог.
Шаги
|
1 Готово! |
Приготовление вкусного творожного бисквита Яйца взбейте с сахаром до получения густой и пушистой массы. Лучше это делать при помощи миксера. Взбивать нужно около 5 минут. |
|
2 Готово! |
В творог добавьте цедру лимона и лимонный сок (сок 1 лимона). |
|
3 Готово! |
Взбейте погружным блендером до получения однородной массы. Если не блендера - протрите через сито. |
|
4 Готово! |
Соедините творожную массу со взбитыми яйцами, добавьте муку с разрыхлителем и все аккуратно перемешайте. |
|
5 Готово! |
Форму для выпечки (у меня силиконовая диаметром 18 см) смажьте растительным маслом, дно лучше выложить бумагой для выпечки. Вылейте творожную массу и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться в течение 50-60 минут. Готовность бисквита проверьте спичкой. |
|
6 Готово! |
Готовый творожный бисквит остудите, переложите на тарелку или блюдо. Украсьте по желанию. Приятного чаепития! |
