Это цитата сообщения День_рождения_любви Оригинальное сообщение

Не пропусти жизнь или что такое гастро-яхтинг

Этот пост для тех, кто чувствует, что его жизнь проходит мимо. Или в ней чего-то не хватает. Или вы все время откладываете на потом то, что можно сделать сейчас, и не делаете. Или залипаете на Лиру или инстаграме на красивые фотографии из путешествий ваших друзей, а сами только охаете и ахаете, но никуда не едете.
Потому что работа. Потому что дети. Потому что снова работа и дети. Ах, да - еще деньги, купальник, лишние 10 кг и снова работа. И так по кругу. А потом вы вдруг обнаруживаете, что мимо, все мимо, и вам остается только жалеть, что не махнули на все рукой и не смогли вовремя все изменить в своей жизни.

[850x566]

Вика и Саша - сумасшедшие путешественники, с которыми не бывает скучно

Когда общаешься с такими людьми, как Вика Михно и Саша Бурцев, первая мысль - почему я до сих пор не с ними? Эти люди заражают своим оптимизмом, позитивом и любовью к путешествиям. Самый отъявленный любитель посидеть дома перед телевизором сдается им после первой ноты. То есть после первого разговора по душам о планах, о поездках. Можно даже фотографии не смотреть. Просто сразу говоришь "да", собираешь чемодан и летишь туда, куда они скажут.

Вика

Я Вику знаю давно. Мы познакомились в какой-то очередной бизнес-школе, в которой обе, как ненормальные, получали новые знания, необходимые для карьеры. Обе- трудоголики, обе сумасшедшие в работе, обе «летать - так летать, стрелять - так стрелять». Так вот Вика еще из тех, кто «путешествовать - так путешествовать». У меня с ней уже было несколько поездок. И каждый раз я знала, что будет мегакруто. Потому что не будет традиционных туристических мест, а исключительно вкусные ресторанчики, загородные виллы или частные дома со 100-летней семейной историей и ценностями, интересные люди, необычные места. Можно расслабиться и получать удовольствие от процесса.
[показать]

Это потом уже Вика создала свой потрясающий проект - Taste of Travel. Он для друзей и хороших людей, которые могут присоединиться к любой планируемой поездке. Только представьте - с вами едет не гид, а ваш друг, который все организовал сам. Близкому другу доверяете? Я - да, особенно таким друзьям, как Вика. Поэтому соглашаюсь безоговорочно, если даже у меня нет - времени, у меня дети, и т.д (смотри выше причины, выбирай любую, а потом зачеркивай, звони Вике и договаривайся о поездке. Иначе точно пожалеешь, что чего-то не сделал в жизни).
[показать]

Саша

А вот с Сашей я познакомилась совсем недавно. Он автор проекта Yot Club и именно он будет нашим капитаном на яхте, которая покоряет просторы Средиземного моря. Я никогда не была на Сардинии, никогда не плавала на яхте и никогда не находилась так долго на одном месте. А вот теперь согласилась на эту авантюру и вот почему. Саша просто все разложил по полочкам и влюбил меня в Сардинию так, что я с трудом дождалась момента отлета. А фотографии из прошлых его путешествий просто завораживают.
[показать]

А теперь прямая речь Саши. Вы сами все поймете:

Сардиния - вода, пляжи, закаты и розовый гранит

До того, как я попал на Сардинию в первый раз, я побывал уже почти во всех странах Средиземного моря. Казалось, что удивить меня уже непросто, но как я в этом ошибался! Наверное, самое точное слово, которым можно было описать мои впечатления, - это "восторг!".
[показать]

Не зря же все острова между Сардинией и Корсикой объявлены заповедником. По отдельности можно найти прозрачную и чистую воду в Греции, песчаные пляжи во Франции, красивые закаты в Хорватии, а вот все вместе, да еще со сказочными валунами причудливых форм из розового гранита - это Сардиния!
[показать]

Порт Рафаэль и Бонифаччио – туристы и реальная жизнь

А кроме самой природы, приятно поражает дизайнерский подход к строительству, когда дома гармонично вписываются в пейзаж, при этом, они абсолютно не портят, а дополняют береговую линию. К примеру, порт Рафаэль вообще выглядит как небольшой поселок хоббитов - так аккуратно там домики прилеплены к скалам.
[показать]

Бонифаччио - это отдельная тема. Неприступный бастион, старый город на скале, который полностью обнесен крепостной стеной. А заходишь внутрь - там кипит туристическая жизнь, состоящая из ресторанов, кафе, сувениров, корсиканских ножей (которые тут особая гордость), изделий из пробкового дерева и уличной музыки.
[показать]

Почему путешествие называется гастро-яхтинг?

На Сардинии приятно посидеть в уличном ресторанчике потягивая мирту - ликер или бальзам из плодов миртового дерева. Еще из местных вкусностей - разные виды прошутто и хамона, десятки разновидностей сыра, и, конечно же, моцарелла буффало из молока буйволиц. В этих краях я впервые попробовал тартар. Заказывал дважды, с опаской, все-таки свежий фарш, как-то дико его есть :) Но все было великолепно. Это были два совершенно разных рецепта и, на удивление, оба очень вкусные!
[показать]

А какие еще будут развлечения во время путешествия на яхте?

Несмотря на то, что путешествие у нас гастрономическое, все время что-то пробовать тоже может наскучить. Поэтому в Порто Полло делаем разминку! Порто Полло - это большая бухта, разделенная на две части длинной песчаной косой, с одной стороны которой территория виндсерферов, с другой - кайтеров.

Что еще рассказать про Сардинию… Вспомнил! Это одно из 5 мест на земле с самой долгой продолжительностью жизни! Секрет кроется в стиле жизни и в определенной местной еде, и этим секретом мы с вами поделимся уже в нашем путешествии!

Сотни разноцветных парусов и воздушных змеев раскрашивают море и небо. И даже если вы вдруг поленитесь вставать на доску, то сможете просто позагорать на песчаном пляже, среди этого калейдоскопа красок. Если вы никогда не пробовали виндсерфинг, это место - подходящее для первого раза! Доски и паруса самых разных размеров, даже для самых начинающих, можно взять инструктора. Это проще, чем может показаться! Заодно аппетит нагуляете перед очередной пробой сардинской кухни.
[показать]

Рай для фотографа - невероятные закаты на Капа Теста

А на Капа Теста (мыс такой на северо-западе Сардинии, мы там тоже будем) особенно красивые закаты. Мы туда пошли маяк посмотреть, и попали как раз в предзакатное время. Сюда стоит приходить даже немного раньше, нарядиться в вечернее платье или еще во что-то красивое, выбрать скалу (конечно же розоватого гранита) и устроить фотосессию!
[показать]

Я уже в предвкушении этих эмоций, релакса, вкусного сыра и вина, моря, яхты, виндсерфинга, хорошей компании и ощущения, что жизнь - она невероятная штука. И я ее не пропустила. А ты?
[показать]

Так что же такое гастро-яхтинг? Конечно же, в каждом путешествии мы знакомимся с местной кухней - едим местные блюда и пьем вино. НО! Есть огромное отличие между тем, когда ты приезжаешь в страну и сам пытаешься найти «именно те сорта вина» которые тебе по душе, «именно те» блюда, которыми ты вдохновишься, запомнишь рецепт и будешь угощать потом друзей, и когда вместе с тобой едет знаток кухни и местной жизни. Когда рядом с вами человек-путеводитель, эксперт, который рассказывает про карту вин и сыров, то банальное «вино за ужином вечером» превращается в дегустацию и знакомство с различными регионами. И ты уже не слепо на-ощупь берешь в магазине подарочную бутылку вина другу, а со знанием дела, зная что именно подойдет его характеру или тому «особенно вонючему и плеснявому» сыру, который ты уже купил в соседней лавке.:))

Описание маршрута:

Италия - это вкусно! Италия - это солнечно и хорошее настроение. Италия - это романтика и музыка! А в нашем случае - это еще и заповедные места архипелага Ла Маддалена, по бухтам и пляжам которого в основном и состоялось наше гастрономическое яхтенное путешествие. Мы стартовали с Сардинии, прошлись по островам Буделли, Ла Маддалена, Спарги, Разолли, Капрера, Лавецци, и посетили жемчужину Корсики (как бы банально это не звучало, но так оно и есть) - Бонифаччио.

Подробнее. Прилетаете вы в Ольбию (это город на Сардинии) и далее в марину (яхтенный порт) на северной части острова - Портиско. В основном все переходы небольшие и строятся вокруг островов архипелага Ла Маддалена. Чем знаменита Ла Маддалена? До недавнего времени на этих замечательных островах размещались базы НАТО и они были закрыты для посещения. Наверное, из-за этого и сохранились неиспорченными берега и чистыми пляжи.

Острова буквально изрезаны бухтами с песчаными пляжами, вокруг которых раскиданы огромные валуны розового гранита. Особенно красиво они смотрятся в лучах утреннего или заходящего солнца. А встречать закаты на море - это вообще отдельное удовольствие!

В один из дней вы посетите Корсику, город-крепость Бонифаччио. Крепостные стены на вершине отвесной скалы, старый город со средневековыми улочками и башенками, калейдоскоп ресторанчиков и сувенирных лавок. Гастрономическая изюминка Корсики - это мясо. Как только его тут не вялят, коптят и… - как точно его делают, я не знаю, но очень вкусно! Особенно с местным густым красным сухим вином и козьим сыром.

И для разминки - бухта Порто Полло, где на большой песчаной косе можно будет размяться, взяв напрокат винд-серфинг или кайт. Тут целых три школы, с досками разного уровня и инструкторами. Так что даже те, кто никогда не вставал на доску, смогут сделать первые шаги. Ну а кто захочет полениться - тоже можно, пляж-то длииииинный!

Представьте, как здорово будет утром с чашечкой кофе выйти на палубу яхты, вдохнуть чистый морской воздух, и впитывать мягкое утреннее солнце. Заманчиво?