ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВКЕ Всем привет! Хочу поделиться очень вкусным заварным кремом в микроволновке! Отличный вкусный заварной крем! Не надо больше стоять у плиты и мешать непрерывно, боясь что он пригорит! И ещё хочу предложить замечательный вариант сиропа для пропитки коржей. И так   поехали: [600x450] [379x68] 400 мл молока 2 желтка 3ст.л. муки (можно использовать и крахмал) 80 гр сахара 2 белка ваниль 100-200 гр.слив.масла [412x67] Желток выкладываем в посуду для микроволновки, добавляем сахар и ваниль.Растираем желток с сахаром, желательно добела. Понемногу добавляем муку...хорошо перемешивая, растирая, чтобы не было комочков. Затем добавляем молоко, не всё сразу, частями всё мешаем до однородности, чтобы не было комков . И в микроволновку на максимальную мощность. У меня крем стал густеть уже спустя 2 минуты. Обязательно через каждую минуту вынимать и хорошенько-хорошенько перемешивать!  Приблизительное время готовности 5 минут, может хватить и 3-4 минуты, зависит от мощности вашей микроволновки.В горячий крем добавить слив.масло. Белки взбить отлельно до устойчивых пиков и вмешать в крем лопаточкой. Крем готов!....отправить в холодильник. [600x450] [379x68] 1 стакан сахара 1 стакан воды 4-5  шт.конфет "Барбарис" 1 ст. л.алкоголя (можно и без него) [412x67] В кастрюльку всыпать сахар и леденцы...залить водой. Сварить сироп....в конце добавить алкоголь по желанию.   Всем приятного и лёгкого приготовления вкусных тортов!!

Серия сообщений "В МИКРОВОЛНОВКЕ":
Часть 1 - Творожный пудинг
Часть 2 - Торт Бисквитный за 12 минут в микроволновой печи.
...
Часть 19 - Торт "Наполеон"с заварным кремом в микроволновке
Часть 20 - Пицца в микроволновке
Часть 21 - Заварной крем.... В МИКРОВОЛНОВКЕ...Сироп для пропитки ТОРТОВ

Серия сообщений "КРЕМА,ПЕКАРСКИЙ ПОРОШОК для выпечки":
Часть 1 - Крема для украшения торта
Часть 2 - Масляный основной крем на яйцах ("Гляссе"). Фоторецепт.
...
Часть 34 - Торт "Наполеон"с заварным кремом в микроволновке
Часть 35 - Как правильно взбить белки.
Часть 36 - Заварной крем.... В МИКРОВОЛНОВКЕ...Сироп для пропитки ТОРТОВ
Часть 37 - Сиропы для пропитки бисквита