Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение
Как мы встретили 2017 год.Мой стол и наряд.Видео и моя песня.1.01.16,
Большой фотоотчет с моего праздника.Встретили в кругу семьи, в прочем ,это традиция.
И даже видео сняли,саму встречу 2017.Здесь и речь Путина,бой курантов,бенгальские огни и гимн России.
А потом уже за прекрасным столом .Но все по порядку,с рецептами,столом и нарядом.
Готовила два дня,30 и 31. 30 приготовила салаты которые можно размешивать,оливье ,салат с крабами и винегрет. А 31 уже готовила салаты которые надо слоями укладывать.И конечно оформляла блюда.
Итак 31 приготовила традиционную шубу и оформила ее в виде рыбы,в честь нашего отважного Суматранского барбуса
Шуба с 1 картофельной ,а остальное обычные ингредиенты. Майонез сами делали,далее расскажу как.Пропитывала слои сметаной с горчицей и своим майонезом,Так что она у нас диетическая,но очень вкусная
И немного отдохнув,приступила делать второй слоеный салат
И второй шикарный салат "Радость вкуса",так я его назвала, потому что он не только красивый,но и очень очень вкусный
Тут ингредиенты просто потрясающие
Чернослив 1 стакан,грецкие орехи 1 стакан, 300 гр корейской морковки(сами делали),яйца 7 штук,свой майонез и сметана с горчицей,пол кг мяса- нашей буженины.
Укладывала слоями и пропитывала соусом.Цветы из сыра "Король Артур",лук и петрушка
Роскошно он смотрелся и за столом
Платье сшила заранее.
Утром испекла овсяное печенье,полезное. С орехами,черносливом и медом. Но это на любителя.
Прическу оформила косичками-ободками,которые тоже сама сделала
Винегрет,перед подачей на стол оформила веночком
Платье свободного кроя из трикотажа
Крабовый салат оформляла стойкой,как все салаты сейчас оформляют,а так же добавила корейской морковки,это добавило остроты и пикантности.Крабовое мясо,яйца и свой майнонез со сметаной,зелень,перец сладкий и немного лука.
Бусы из агата и жемчуга
Рецепт нашего майонеза,очень вкусный.100 гр кукурузного масла,2 желтка,1/3 ч.л соли,1 ч.л.сахара, В баночку 2 желтка,соль и сахар,взбить хорошенько на средней скорости,добавить 5-6 капель масла.взбивать пока не побелеет.И только потом тонкой струйкой вливать постепенно масло.После загустения чуть добавить горчицы и 1 ч. л уксуса или лимонного сока.
На ногах открытые красивые,все в бусинах сандалии,жаль их не видно в полной мере
Торт-конфетка сделала вечером перед тв,30 числа. Он из фиников с фундуком,кунжутом и грецкими орехами,а так же чуть корицы.Очень очень вкусно и полезно
Платье со множеством цветов,как раз к году Петуха
А оливье,которое так же классическое, только со смтеной с горчицей и со своей бужениной.Оформила символом года "Петушком".В оформлении желтки,белки,сладкий перец и острый.Жаль я его в полной мере не поснимала,ой как жаль.Таким красавцем получился,прелесть. Но хоть такой снимок
Конечно фотосессия и с гитарой, я ее обожаю теперь
Рецепт нашей корейской морковки
1 кг морковки на терке для корейской моркови,1 головка крупного чеснока,0,5 ч.л. красного перца,1 ч.л. черного молотого перца,3 гвоздики,1 ст.л молотого кориандра,\,2 лавровых листа,1ст.л сахара,1 ч.л с горкой соли,4 ст.л уксуса, 9 %,о,5 ст.раст.масла.
Раздавить чеснок в натертую морковь и перемешать,добавить перц,гвоздику,кориандр,лавровый лист,соль,сахар.Перемешать.
На растительном масле зажарить 1 головку порезанного кубиками лук,до золотисто-шоколадного состояния. Затем лук выбрать и горячим маслом полить морковку.Перемешать. Добавить уксус,перемешать. Затем поставить под груз в холодильник на 3 суток.Все ,морковка становиться острой,сочной и очень вкусной.
Пальчики на кончиках, уже покрылись "корочкой" от игры на гитаре, уже не так больно
Хотя струны мягкие,но железные.От наших железных струн вообще пальцы сильно болят,эти мягкие,американские,отлично звучат
И конечно канапе,правда без шпажки, с красной икрой ,маслом и из тостера бородинским хлебом.Очень вкусно
Мне нравится играть на гитаре,даже приятно слышать ,если кто берет аккорд и просто проводит по струнам.
Две менежницы с хурмой,мандаринами,яблоками Фуджи и апельсинами
Нравится сочинять песенки
Тортик так же украсила фундуком. Обожаю сочетание молтого финика с орехами
Нравится разучивать новые аккорды.
Конечно оливки тоже были на столе, в такой оригинальной вазочке
Уже разучила как играть песню Клен
И запеченная горячая буженина с зеленью. Предварительно она мариновалась несколько дней,потом уже запекалась при температуре 120 градусов примерно 4 часа.
Все блюда показала,теперь пришло время показать и праздничный стол
Было сложно ее разучивать, но все же уже ее спела и сыграла
Рада, что такие блюда теперь не такие "вредные" для фигуры. За счет того что не покупаю майонез и заменяю его сметаной,за счет того,что картошки почти нет в салатах.
Конечно на праздник я предпочитаю свободный крой одежды.
В первую очередь мы пробовали салат "Радость вкуса" .Изумительный.
С дорогим моим Леонардо-Женечкой
Шуба была вторым блюдом дегустации
Время неслось с огромной скоростью Еле все успела сделать,я имею ввиду для себя. Маникюр,педикюр,прическу,майкап
Конечно снялась со своим рукотворным столом,с красивыми украшенными блюдами
Все семейство в сборе
Всего понемножку съели и потом все убрали в холодильник, примерно уже в 4 утра
И вот так ,глаза в глаза.
Жаль было разрушать красоту блюд,но для этого они и созданы
Кисуля засветила по полной у папочки на руках
Два с лишним ,верней даже ,2,5 метра стол,как хорошо иметь такой,чтобы могли вместится такие блюда
Скоро и за столом будем петь песни под гитару, сейчас только ,так сказать,обучаемся по новой.
И тогда уже споем все втроем
А за таким стол петь под гитару,одно удовольствие
Женя тоже тренируется играть,но я как то больше склонна.
Вот такой мой Новогодний стол 2017. Свечи,елочка,которую сделала,и конечно праздничные блюда.
Буду рада, если Вам понравилась песня ,которую написала для Женечки.Песня о Любви.
Спасибо за внимание! Спасибо ,что побывали на моем празднике!
С Новым годом! Уютного дома Вам,радости и удачи!
1.01.12