Овощи, фаршированные мясом - это по-настоящему летнее, очень вкусное и красочное блюдо. Существует множество рецептов овощей, фаршированных мясом: перцы, помидоры, голубцы, картофель, баклажаны, листья винограда и так далее. А можно уложить все эти овощи в один котёл и получить неповторимый букет вкусов и ароматов.

Ингредиенты:

• Помидоры – 4 штуки
• Баклажаны – 1 штука
• Болгарский перец – 5 штук
• Картофель – 2 штуки
• Капустные листья – 4 листа
• Виноградные листья - 12 штук
• Лук - 2 штуки
• Морковь - 1 штука
• Растительное масло – 100 миллилитров
• Бульон или вода - 1 литр
• Соль по вкусу