Это цитата сообщения Рампунцель Оригинальное сообщение

Так Оливер готовит только в оригинале ,он картофель 10 мин варит ,потом в дух шкаф с розмарином на 15 мин. затем его разминает и уже запекает до готовности.Он еще делал эксперимент с чем лучше готовить на слив.масле на гусином жире или олив. масле по его мнению слив. масло победило. И плюс он добавлял и чеснок и тимьян.Так что нет предела совершенству. и давить не тарелкой а толкушкой можно и мелким ситом.