• Авторизация
Дневник кртр Лента друзей - Дневник - Полная версия


БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ В МАРИНАДЕ 24-08-2013 14:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kaktus21 Оригинальное сообщение

БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ В МАРИНАДЕ

[показать]

 

  • 3 кг. красного болгарского перца
  • РАССОЛ:
  • 4 стакана воды
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1 стакан уксуса 5% (кто любит покислее можно брать 9%)
  1. Перец почистить от семян, разрезать на 4 части (можно пополам или вообще не разрезать). Закипятить рассол и в кипящий рассол
  2. опускать (порциями) перец, когда рассол с перцем закипит - варить ровно 2 минуты, перец вилочкой вытащить и уложить поплотнее в стерилизованные банки. Так же сварить остальной перец. После того, когда вы вытащите из рассола последний перец, рассол должен опять закипеть и помешивая его поварешкой, чтобы масло было смешано с рассолом, разлейте его по банкам с перцем. Накройте банки крышками, ночь или день (смотря в какое время суток вы это делали), подержать в комнате, а затем поставьте в холодильник.

Источник   http://www.koolinar.ru/recipe/view/24057

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ В МАРИНАДЕ | кртр - ира киска | Лента друзей кртр / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»