ЗАВАРНОЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ 🔥
26-04-2026 12:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
САМЫЙ ВКУСНЫЙ 💥 ЗАВАРНОЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ 🔥
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
САМЫЙ ВКУСНЫЙ 💥 ЗАВАРНОЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ 🔥
|
Это крем для любимого торта Наполеон 🎂😍
Для крема 1
Для крема 2
Для обычного круглого торта диаметром 18 см разделите все ингредиенты на 2.
♨Как приготовить:
Соединить в кастрюле с толстым дном яичные желтки, сахар, кукурузный крахмал и ванильный сахар.
Добавить холодное молоко и объединить с помощью венчика до однородной массы чтобы не оставалось никаких комочков.
Далее влить оставшееся молоко.
Молоко у меня холодное,поэтому я разогреваю на максимальном огне,как только оно разогревается я снижаю огонь до среднего или можно варить на чуть ниже среднего.
Варить при постоянном помешивание до загустения.
После загустения я варю 2-3 мин,но можно больше.
Чем больше вы выпариваете влагу тем гуще у вас будет крем.
Обязательно следите чтобы крем не прилип ко дну.
Поэтому лучше долго не варить.
Процедить через сито чтобы избавиться от комочков если они образовались.
Добавить слив масло и перемещать пока оно не расплавится.
Накрываем пищевой плёнкой и оставляем в холодильнике для стабилизации, хотя бы 3-4 часа, а лучше на ночь.
Далее взбить мягкое слив масло с ванильным сахаром до светлой и пышной массы, добавить варёную сгущёнку и опять же взбить до однородности, много взбивать не нужно, только до объедения.
Достать заварной крем и взбить миксером до однородности.
Соединить оба крема и опять же взбить миксером до однородной массы.
Крем готов.
Невероятная вкуснятина, вам понравится ❤
💥Рецепт от zaremi_daar
 BFlash |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЗАВАРНОЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ 🔥 | ленок65 - Дневник ленок65 |
Лента друзей ленок65
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»