Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Запеканка с фаршем и гречкой.
Продукты для запеканки с фаршем:
700 г куриного фарша
2 крупные луковицы
2 морковки
250 г гречки
2 яблока сорта Семиринка
120 г сыра
Рецепт приготовления запеканки с фаршем:
В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охладила.
Смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму.
Отварила гречку, охладила, добавила очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр, промешала хорошо и выложила вторым слоем в форму, слегка приминая.
Запекала в духовке 200 градусов 25 минут, достала, присыпала ещё немного тёртым сыром и вернула в духовку на 5 минут.
----------------------------------------
Ингредиенты
Фарш куриный - 700 г.
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Гречка - 250 г.
Яблоки - 2 шт.
Сыр - 120 г.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Мелко нарезать лук и обжарить вместе с морковью натертой на крупной терке. Остудить.
Шаг 2 Смешать с куриным фаршем, посолить, хорошо перемешать и выложить слоем в форму.
Шаг 3 Отварить гречку, охладить, добавить очищенные и натёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке сыр, помешать хорошо и выложить вторым слоем в форму, слегка приминая.
Шаг 4 Запекать в духовке при t 200 градусов 25 минут. Присыпать ещё немного тёртым сыром и вернуть в духовку на 5 минут.
-----------------------------------------
Запеканка с фаршем и гречкой
Если хочется приготовить что-то необычное из простых продуктов или просто со вчера осталась гречневая каша, то советую попробовать этот рецепт.
Ингредиенты:
700 г куриного фарша
2 крупные луковицы
2 морковки
250 г гречки
2 яблока
120 г сыра
Приготовление:
В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охладила.
Смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму.
Отварила гречку, охладила, добавила очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр, промешала хорошо и выложила вторым слоем в форму, слегка приминая.
Запекала в духовке 200 градусов 25 минут, достала, присыпала ещё немного тёртым сыром и вернула в духовку на 5 минут.