Ну очень вкусное мясо (Shawarma style)
13-04-2016 21:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Decus_Et_Tutamen Оригинальное сообщение
Ну очень вкусное мясо (Shawarma style)
[700x392]
Замаринованные кусочки мяса выложить слоями, проложив между кусками лук, сало и помидор.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Decus_Et_Tutamen Оригинальное сообщение
Ну очень вкусное мясо (Shawarma style)
С пятницей, друзья!
Сегодня, в преддверии праздников, мне хочется поделиться вкусным блюдом от моего мужа-мясоеда.
Я часто запекаю мясо, нашпигованное салом и чесноком. А в этот раз мы решили сделать немного иначе. Рецепта как такового нет, все готовилось от души, сплошная импровизация:)
Итак:
Мясо свинина- у нас были медальоны- 1,200 кг.
Далее маринуем как на шашлык. Все зависит от вас, ведь кто-то маринует в минералке, или в томатном соке, в вине... В нашем случае были специи и мелко-порубленный лук. Оставить мариноваться на 6-8 часов.
[700x392]Замаринованные кусочки мяса выложить слоями, проложив между кусками лук, сало и помидор.
Чтобы вся эта красота держалась вместе, скрепить бамбуковыми палочками.
Запекать в фольге до готовности, я измеряю термометром.
За 10 мин до готовности, глазирую сиропом, чтобы получилась аппетитная корочка: ст. ложка меда, 2 ложки соевого соуса.
Мясо по этому рецепту я буду готовить для рождественского ужина, потому что это очень вкусно, сочно, сытно и по-праздничному красиво:) Приятного аппетита!
Серия сообщений "Шашлык-башлык":
Часть 1 - "Долгий" уикенд и все, все, все.
Часть 2 - Сезон шашлыка объявляю открытым.
...
Часть 5 - Выходной
Часть 6 - Девчачий осенний день:)
Часть 7 - Ну очень вкусное мясо (Shawarma style)
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Ну очень вкусное мясо (Shawarma style) | МилаЛ-В - Дневник МилаЛ-В |
Лента друзей МилаЛ-В
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»