• Авторизация
Дневник Belo4ka_Odessa Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вешенки маринованные. 28-04-2014 22:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

Вёшенки маринованные.

[550x367]

Ингредиенты:

 

  • вешенки — 1 кг.
  • вода — 2 л.
  • соль — 2 ч. л.
  • сахарный песок — 2 ч. л.
  • уксус 9% — 2 ст. л.
  • душистый перец горошком
  • тмин — 1 щепотка
  • перец горошком
  • лавровый лист — 1 шт.
  • чеснок — 3 зубчика

 

 
Способ приготовления:

 

ШАГ 1.

Вскипятить воду, всыпать в нее специи, соль и сахар, добавить лавровый лист. Влить уксус. Перемешать, попробовать, если не хватает соли и сахара, добавить по вкусу еще.
 
ШАГ 2.

Вёшенки промыть.
 
ШАГ 3.

Не разделяя, заложить в маринад, добавить чеснок, варить 15 минут. Лавровый лист вынуть. Остудить грибы в кастрюле, вместе с маринадом переложить в банки и убрать в холодильник. Выдержать сутки.
 
ШАГ 4.

Подать вёшенки с луком и душистым подсолнечным маслом.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вешенки маринованные. | Belo4ka_Odessa - Дневник Belo4ka_Odessa | Лента друзей Belo4ka_Odessa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»