Это цитата сообщения Nina67 Оригинальное сообщение

Домашний лимонад на зиму

Домашний лимонад на зиму
Какими напитками Вы запасаетесь на зиму? Компотами? Соками? Наверняка все они уже порядком Вам поднадоели.
Тем не менее консервировать напитки нужно, особенно если у Вас есть дети.
Вовремя открытая баночка порой так выручает, к тому же давать малышам напитки домашнего приготовления намного полезнее, чем фабричные соки и уж тем более сладкую газировку.

Так что же мы предлагаем? Приготовьте домашний лимонад – этот напиток вашим детям точно понравится, да и взрослые его пьют с удовольствием! В качестве сырья можно использовать только лимоны или апельсины, или их сочетание. Мы представляем вам классический рецепт: домашний лимонад на основе лимонного сока.

Лимонад на зиму 1

Вам понадобится соковыжималка, лимоны, сахар, вода и немного свободного времени.

Ингредиенты (на 2 пол-литровые баночки готового лимонада):
3 крупных лимона
3 стакана воды
1 ст.сахара.

Совет: если хотите увеличить количество приготовленного домашнего лимонада, ориентируйтесь на соотношение 1 лимон на 1 стакан воды (не больше, иначе лимонад будет горчить, и не меньше, чтобы он по вкусу не напоминал послащенную воду).

Лимонад на зиму 2

Приготовление:

1. Вымойте лимоны, очистите (цедру выбрасывать не нужно) и с помощью соковыжималки выжмите из них сок.
2. Добавьте воду и сахар, доведите до кипения и проварите 2-3 минуты.
3. Снимите с плиты, добавьте цедру из расчета 1 ст.л.на стакан лимонада и охладите. Дайте настояться при комнатной температуре несколько часов.
4. Подготовьте банки: стерилизуйте с помощью пара или в духовке.
5. Процедите лимонад, доведите до кипения и разлейте по банкам. Герметически закупоренные банки хранятся несколько месяцев.

Лимонад на зиму 3

Лимонад на зиму рецепт с фото

Перед употреблением желательно охладить. В домашний лимонад можно добавить кубики льда и листочки мяты.
[640x480]