Вспоминаются эти времена, где-то 1953 год, бабушка и печка, хлеб и ватрушки на большой сковороде)))

Спасибо.

Доброе утро,Лидочка ! Благодарю!Хорошей недели, и пусть тебе всегда сопутствует удача, успех и везенье!

Ответ на комментарий TimOlya # TimOlya, Спасибо, Оленька!

Ответ на комментарий Валентина-л # Валентина-л, пожалуйста, Валюша!

Всё, завтра пеку пирог!

Ответ на комментарий WoleDeMort # WoleDeMort, в русской печке? У нас она в прошлом, все делаем в хлебопечке)))

Ответ на комментарий Ела2012 # Не в русской, но в печке. Кстати,таки испёк. Тесто осталось, так что завтра ещё спеку.

Ответ на комментарий WoleDeMort # WoleDeMort, классно, на опаре, бездрожевой?))))))))0000

Ответ на комментарий Ела2012 # На опаре, а бездрожжевой - это всё фуфло. Домашняя закваска это те же дрожжи, только выращенные самостоятельно. В принципе в своей закваске (если удачная) кроме дрожжей есть ещё кое-что полезное, но уж больно муторно.

Ответ на комментарий WoleDeMort # Понятно, значит бездрожевая опара-реклама, а я все собираюсь попробовать))). С праздником Вас!

Ответ на комментарий Ела2012 # Не, почему же. Сделать свою закваску это круто. И даже можно получить очень хороший результат, если там кроме дрожжей заведутся ещё и правильные бактерии. Но вот поддерживать эту закваску долго будет несколько сложно. Это надо печь каждый день, минимум 2 раза в неделю, чтобы обновлять закваску. А я пеку, увы, намного реже, бо и других дел хватает.

Какая прелесть! Все такое родное и тепло на душе. Спасибо, Лидочка,за пост!