Потрясающий салат из кабачков на зиму "Анкл Бенс". Вы будете приятно удивлены!

 Podomashnemy

1.  

   Предлагаем вам подробный пошаговый ВИДЕО рецепт на нашем канале https://youtu.be/X8cKz9wWODk

2.  

   Подготовьте овощи. Порежьте кубиками кабачки, помидоры, полукольцами лук, соломкой перец и натрите на крупной терке морковь.

3.  

   В кастрюле с толстым дном смешайте воду с томатной пастой, добавьте соль, сахар, растительное масло. Доведите до кипения.

4.  

   В кипящую томатную пасту добавьте кабачки. Перемешайте, доведите до кипения и варите 15 минут.

5.  

   Затем добавьте морковь, лук и перец. Перемешайте и варите 15 минут.

6.  

   После этого добавьте помидоры и чеснок (пропустите через пресс). Перемешайте и тушите 15 минут.

7.  

   Добавьте уксус, потомите пару минут и заливайте салат в банки.

8.  

   Закрутите и закутайте одеялом до полного остывания.