Итальянские сахарные печенья "Торкетти"



Ингредиенты

Сливочное масло - 125 г.
Сахар - 2-3 ст.л.
Мука - 250 г.
Пиво светлое (можно заменить газированной водой) - 60 мл.
Коричневый сахар - для обваливания печенья.

Способ приготовления

Шаг 1 Сливочное масло и муку растереть руками в крошку, добавить сахар, пиво и замесить тесто хорошо, кладем в пакет и в холодильник на 1 час.

Шаг 2 Охлажденное тесто делим на 24 части, скатываем их в шарики, пот