В этом рецепте вам следует просто все смешать и все, выложить печенье на противень.

— творог, 200 г;

— мука, 160 г;

— сметана, 1 ст.л;

— яйцо, 1 шт;

— сахар, 3 ст.л;

— соль щепотка;

— масло растительное, 1 ст.л;

— разрыхлитель, 0.5 ч.л.

Яйцо соединяем с солью, сахаром, растительным маслом, сметаной и творогом. При помощи блендера перебиваем массу до однородности.

Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем и всыпаем в массу, вымешиваем мягкое и эластичное, не липнущее тесто. Оставляем тесто на 15 минут.

Делим тесто на 12 частей.

Стол присыпаем мукой и раскатываем каждый кусочек в тонкую колбаску, потом ее сворачиваем в улитку или спиральку.

Обмакиваем верх сначала в растительное масло, потом в сахар и выкладываем на застеленный пергаментом противень.

Совет: можно смешать сахар с измельченными грецкими орехами или арахисом.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем около 20 минут.

[показать]

Еще горячим можно посыпать печенье и корицей.