[показать]

Ингредиенты:
• 500 г свинины (лучше всего корейки, шейная часть, филе или окорок, цельный кусок.)
• 200 г сыра
• 2 помидора
• 3 зубчика чеснока
• соль
• перец

Для украшения:

* листья салата, грибы, зелень, картофель, помидоры или по усмотрению.

Приготовление

Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм.

[показать]

Помидоры нарезать кружочками.

[показать]

Чеснок нарезать пластиками.

[показать]

В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см. Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).

[показать]

В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.

[показать]

[показать]

Завернуть свинину в фольгу. Выложить на противень, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа

[показать]

Перед подачей на стол свинину порезать пластиками, выложить на блюдо и украсить.

[показать]

Приятного аппетита!

рецепты из сайта -  http://banana.by/index.php?newsid=160755