«Маринованный виноград с помидорами» — это отличная закуска, необычная и пикантная на вкус. Маринованный виноград можно подавать на закусочный стол самостоятельно, украшать им салаты, использовать как ингредиент канапе и тарталеток или как приправу к мясу. Помидорки получаются тоже отменными на вкус.
Состав:
- Помидоры
- Виноград
- Укроп
- Листья хрена
Маринад на 3-х л. банку:
- Сахар — 100 г
- Соль — 2 ст. л.
- Уксус 9%- 2 ст.л.
- Лавровый лист — 2-3 шт
- Перец горош. — 5-7 шт
Приготовление:
В банки выложить слоями, чередую помидоры с виноградом. Залить кипятком и дать постоять 15 минут. Слить воду из бутылей в кастрюлю и приготовить маринад. Залить кипящим маринадом банки и закатать. Пошаговые фотографии приготовления можно посмотреть здесь http://kuxaro4ka.ru/2012/09/09/marinovannyiy-vinograd-s-pomidorami-mk-ot-elenyi/