Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Салат из куриной печени с овощами
[показать]
Ингредиенты:
Салат из куриной печени «Дрезденский»
Этот вкусный и сытный салат понравится всем, кто считает себя гурманом. Он из тех блюд, на которые стоит обратить внимание. В нём удачно сочетаются овощи и печень, образуя букет нового необычного вкуса. Готовить его можно в любое время года и подавать как в праздники, так и в будни.
Приготовление
[показать]
Шаг 1
Для приготовления салата нужно взять куриную печень, сладкий красный перец, зелёный листовой салат, очищенные семена подсолнечника, репчатый лук, оливковое (подсолнечное рафинированное) масло, лимонный сок, перец чёрный молотый, соль.
[показать]
Шаг 3
Печень вынуть из жидкости, обсушить и нарезать крупными кусками, а затем выложить на сковороду с разогретым маслом (3 ст. л.) и при помешивании обжарить до лёгкого подрумянивания, после чего остудить.
[показать]
Шаг 4
Стручки сладкого перца вымыть, очистить от плодоножек и семяносцев с семенами, после чего разрезать на 4 части и каждую четвертинку нарезать лапшой.
[показать]
Шаг 6
Луковицу очистить, разрезать пополам и каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.
[показать]
Шаг 10
Салат заправить оставшимся оливковым маслом, взбитым с соком лимона, солью и чёрным перцем и осторожно перемешать.
http://vkusno.forblabla.com/blog/46011461979/Salat...447938288&bpid=43447938288