• Авторизация


Как приготовить "сухое" тесто для пирога 13-09-2015 19:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Как приготовить "сухое" тесто для пирога

Как приготовить "сухое" тесто для пирога

 

Из такого "сухого" теста получаются очень вкусные рассыпчатые пироги.

Например, всем известная королевская ватрушка. Только существует одно правило: чтобы пирог получился, начинка обязательно должна быть очень влажной. Влаги должно хватить для того, чтобы промочить сухое тесто снизу и сверху.

Ингредиенты:

Мука - 1.5 стакана 
Сахар - 0.5 стакана 
Соль - 0.25 ч.л. 
Разрыхлитель - 1 ч.л. 

Масло сливочное твердое - 150 г 
Ванилин


Все ингредиенты смешать, порубить с холодным маслом до состояния крошки. Вместо масла допустим и маргарин.
Сухое тесто для пирога готово. Осталось выложить его в смазанную форму, затем добавить слой влажной начинки и сверху снова насыпать сухое тесто. Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Как приготовить "сухое" тесто для пирога | lydia21 - Дневник lydia21 | Лента друзей lydia21 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»