|
Ингредиенты
творог 100 гр сметана 35 гр молоко 20 гр сахар 15 гр сливочное масло 10 гр яичный желток 1/2 штуки сахарная пудра 5 гр ванилин по вкусу Приготовление 1. Желток разотрите с 10 гр сахара, добавьте молоко, поставьте на огонь и, часто помешивая, проварите, не доводя до кипения 2. Охладите, смешайте с протертым творогом, маслом, ванилью или ванилином и 20 гр сметаны. Хорошенько перемешайте 3. Оставшуюся сметану смешайте с сахарной пудрой, взбейте в густую пену и покройте творожный крем |