Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение
Творожная шарлотка
[показать]
Творожная шарлотка – это смесь яблочного пирога и творожной запеканки. Готовится очень просто, поэтому даже самый неопытный кулинар справится с этим блюдом. Двойная польза: творожок + яблочки. Присутствие манки и творога в пироге совершенно не чувствуется. Хорошо готовить детям на завтрак.
Ингредиенты:
- творог – 250 грамм
- яблоки – 400-500 грамм (4-5 средних яблок)
- манная крупа – 200 грамм (1 стакан)
- сахар – 1 стакан
- масло сливочное – 100 грамм
- яйцо – 1 штука
- сода – 1 чайная ложка
Яблоки моем, разрезаем, удаляем сердцевину, я еще счищала кожуру. Затем нарезаем их кубиками или небольшими дольками (как вам больше нравится) и засыпаем сахаром. Даем постоять минут 20, чтоб яблоки пустили сок.
Тем временем смешиваем творог, яйцо, растопленное сливочное масло, манку, соду. Затем в эту смесь добавляем яблоки, хорошо перемешиваем.
Выкладываем в форму, смазанную маслом. А так как не за горами День Святого Валентина, то предлагаю испечь этот пирог в форме сердца. Выпекаем в духовке 35-40 минут при температуре 180-200 градусов.