МЕДОВЫЕ БЕСКОТТИ
22-09-2017 13:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МЕДОВЫЕ БЕСКОТТИ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МЕДОВЫЕ БЕСКОТТИ
Ингредиенты:
сливочное масло - 60 г
сахар - 150 г
мед - 3 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
яйца - 2 шт
ваниль - по вкусу
апельсиновые цукаты - 3 ст. л.
мука - 250 г • разрыхлитель - 1 ч. л.
тмин - 2 ч. л. • миндаль - 70 г
Приготовление:
1. Апельсиновые цукаты мелко нарезать. Миндаль порубить на небольшие кусочки.
2. С помощью миксера взбить размягченное масло, сахар, мед и соль, пока масса не станет мягкой и воздушной. Добавить яйца и ваниль, взбить до однородности. В последнюю очередь добавить цукаты и быстро перемешать.
3. В отдельной емкости смешать муку, разрыхлитель и тмин. В три приема добавить муку в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая. Вмешать миндаль. Положить тесто в холодильник примерно на 1 час.
4. Охлажденное тесто выложить на слегка присыпанный мукой стол и разделить на две части. Из каждой половины сформировать колбаску. Положить их на присыпанную мукой дощечку и отправить в холодильник еще на 30 минут.
5. Разогреть духовку до 175 °С. Выложить противень пергаментной бумагой. Положить на нее колбаски из теста на расстоянии, примерно, 8-10 см друг от друга. Выпекать в течение 30 минут. Достать противень из духовки и уменьшить температуру до 140 °С.
6. Как только «поленья» остынут достаточно, чтобы можно было брать их руками, аккуратно отделить их от пергаментной бумаги и перенести на доску. Острым ножом нарезать их по диагонали на ломтики толщиной, примерно, 2 см.
7. Выложить печенье в один слой на противень, застеленный бумагой, и выпекать, пока оно не подрумянится. Готовое печенье затвердеет и будет похоже на сухарики.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник МЕДОВЫЕ БЕСКОТТИ | пенсионерка_1 - Дневник пенсионерка_1 |
Лента друзей пенсионерка_1
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»