Диетический супчик с брокколи

Ингредиенты:

• 300г куриной грудки, индейки или телятины
• 1 морковь
• 1 лук-порей
• 1 лавровый лист
• Брокколи - 200 г
• 80г риса или макарон из твердых сортов пшеницы
• Соль по вкусу
• 5-6 стаканов воды

Приготовление:

• Нарезать куриную грудку и морковь
• Разрезать лук-порей на две части
• Разделить брокколи на кусочки
• Добавить курицу, лавровый лист и морковь в кипящую воду (15 мин)
• Затем добавить лук-порей на 10 минут
• Через 10 минут убрать лавровый лист и лук-порей
• Добавить макароны/рис, брокколи, соль по вкусу и варить до готовности

[500x540]