Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Салат с сельдью, луком и маринованными огурцами
Салат с сельдью, луком и маринованными огурцами
Ингредиенты к рецепту «Салат с сельдью, луком и маринованными огурцами»:
| Горчица 1 ч. л. | Лук фиолетовый 1 шт. |
| Огурцы маринованные 2 шт. | Сахар 1 ч. л. |
| Сельдь солёная 250 г | Сметана 150 г |
| Сок лимонный 1 ч. л. | Яблоко 1 шт. |
Салат с сельдью, луком и огурцами
Из филе сельди, красного лука и маринованных огурцов можно сделать отличную закуску. Этот салат готовится очень быстро, просто и хорошо подойдёт к горячему отварному картофелю и чёрному хлебу
Есть его можно не только в будни, но и в праздники. В меру солёный, с лёгкой кислинкой от маринованных огурчиков и яблока, заправкой из сметаны, сахара, лимонного сока и горчицы, салат порадует ваших близких в обед или ужин.
Приготовление блюда по рецепту «Салат с сельдью, луком и маринованными огурцами»:
[300x200]Для приготовления этого салата потребуются следующие продукты: филе сельди, огурцы маринованные, лук фиолетовый, яблоко, сметана, сок лимона, горчица неострая, сахар.
[300x200]Филе сельди нарезаем небольшими кусочками, но очень мельчить не нужно. Сельдь я взяла средне-солёную.
[300x200]Одно небольшое кислое или кисло-сладкое яблоко моем, чистим и трем на терке. Можно нарезать кубиками. Добавляем к сельди.
[300x200]Фиолетовый лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. Если нет такого лука, то возьмите обычный репчатый. Для того, чтобы удалить горечь, нарезанный лук обдайте кипятком и подержите в нём минут 7-10.
[300x200]Маринованные огурцы мелко нарезаем. Кладём в салатник к сельди, луку и яблоку. Потребуется 2 небольших огурчика.
[300x200]Готовим заправку для салата. Смешиваем в миске сметану, сок лимона, сахар и горчицу. Сметану лучше взять жирностью 20-25 %, а горчицу не очень острую. Впрочем, это дело вкуса. Сахар тоже кладите по вкусу.
http://webspoon.ru/receipt/salat-s-seldyu-lukom-i-marinovannymi-ogurcami