[300x26]
[показать]
Ингредиенты
Лаваш 1 шт.
Куриное яйцо 3 шт.
Мясо (говядина или баранина) 300 гр.
Сметана 100 гр.
Лук репчатый 1 головка.
Соль поваренная по вкусу.
Укроп, петрушка по вкусу.
Перец черный (молотый) по вкусу.
Масло растительное
Масло сливочное 100 гр.

Способ приготовления
1) Лаваш тонкий порезать на кусочки.
2) Мясо и лук репчатый прокрутить в мясорубке.
3) Фарш посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать, после обжарить на топленом или сливочном масле.
4) Мелко порезать зелень, немного посолить и добавить зелень в обжаренный фарш. 5) Выложить порцию готовой начинки на лаваш и свернуть конвертиком (на пример как голубцы).
6) Взбить сметану и яйца. Обмакнуть блинчик в полученный соус и обжарить с двух сторон на сковородке.
Блинчики из лаваша очень вкусное и сытное блюдо. Оно прекрасно подойдет как на обед, так и на ужин,не требуют много времени на приготовление.

 |
|