Запеканка из драников с сырно-йогуртовым соусом
27-12-2014 20:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Запеканка из драников с сырно-йогуртовым соусом
[показать]
Ингредиенты для драников:
- 800 гр. картофеля
- 1 большая луковица
- 1 зубок чеснока
- 4 яйца
- соль, молотый перец
- растительное масло для жарки
Ингредиенты для прослойки:
- 300 гр. тушеного или отварного мяса
Ингредиенты для соуса:
- 250 гр. йогурта
- 150 гр. сыра
- свежемолотый перец по вкусу
Способ приготовления запеканки из драников:
Для драников, очищенные картошку, лук и чеснок измельчить в блендере до кашеобразного состояния. Переложить в миску, добавить яйца, соль и молотый перец. Все перемешать. Для начинки можно использовать любое отварное или тушеное мясо. Мясо разобрать не небольшие кусочки.
На разогретой с растительным маслом сковороде поджарить обычные драники. В огнеупорную форму сложить слой драников. На драники разложить немного мяса. Сверху все прикрыть еще одним слоем драников.
Приготовить соус. Смешать йогурт с измельченным сыром и свежемолотым перцем. Солить соус не рекомендуется, сыр содержит соль, но ориентируйтесь на собственный вкус.
Запекать в предварительно нагретой духовке 10-12 минут, пока не начнет румяниться сыр. Подавать запеканку горячей. Можно дополнительно подать сметану.
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Запеканка из драников с сырно-йогуртовым соусом
[показать]Ингредиенты для драников:
- 800 гр. картофеля
- 1 большая луковица
- 1 зубок чеснока
- 4 яйца
- соль, молотый перец
- растительное масло для жарки
Ингредиенты для прослойки:
- 300 гр. тушеного или отварного мяса
Ингредиенты для соуса:
- 250 гр. йогурта
- 150 гр. сыра
- свежемолотый перец по вкусу
Способ приготовления запеканки из драников:
Для драников, очищенные картошку, лук и чеснок измельчить в блендере до кашеобразного состояния. Переложить в миску, добавить яйца, соль и молотый перец. Все перемешать. Для начинки можно использовать любое отварное или тушеное мясо. Мясо разобрать не небольшие кусочки.
На разогретой с растительным маслом сковороде поджарить обычные драники. В огнеупорную форму сложить слой драников. На драники разложить немного мяса. Сверху все прикрыть еще одним слоем драников.
Приготовить соус. Смешать йогурт с измельченным сыром и свежемолотым перцем. Солить соус не рекомендуется, сыр содержит соль, но ориентируйтесь на собственный вкус.
Запекать в предварительно нагретой духовке 10-12 минут, пока не начнет румяниться сыр. Подавать запеканку горячей. Можно дополнительно подать сметану.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Запеканка из драников с сырно-йогуртовым соусом | Maria_Hube - Дневник Maria_Hube |
Лента друзей Maria_Hube
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»