Советы диетолога и кулинара:
Для тех у кого в холодильнике полная неразбериха, такой же хаос твориться и в желудке. Помните, мы есть то – что мы едим и мыслим. Когда кушаете то не старайтесь просто заглатывать пищу, только осознайте что она собой представляет и наслаждайтесь еѐ вкусом, только тогда она пойдѐт впрок.
И уж коненчо же не старайтесь кушать тогда, когда вы в стрессе, даже готовить в этот момент не следует, потому что негативная информация остаѐтся на продуктах, затем вы заглатываете еѐ и дипрессии продолжаются. По – этому постарайтесь не совмещать негативные эмоции с таким ритуалом как приготовление пищи.
Немного психологии:
Люди, которые стремяться к лидерствующим позициям, у которых много амбиций стремяться к мясу.
Те которые предпочитают молочные продукты всем остальным – можно назвать Лунными людьми, они спокойны и любящие уют домашнего очага.
Те которые предпочитают сладкое, требуют к себе особого внимания, они чувствительны, ранимы и часто плачут. Сахар наполняет их мир иллюзией, укутывая в белую нежность. Ну ещѐ сладкоежки часто не могут похвастаться хорошей личной жизнью, хотя и бывают исключения. Те у которых неразбериха в еде и составляющие меню подобраны так, что продукты не подходят друг к дуругу, значит этот человек хочет что – то изменить в своей жизни, он лѐгог на подъѐм и мысли направлены за горизонты, причѐм все позитивные.
Вегетарианцы, сыроеды и люди которые любят овощные и фруктовые диеты – это люди обычно беззлобные, прощающие и познающие тайные науки. Обычно они источают позитивную энергию.
И наконец то есть такие которые предпочитают есть рыбу – это люди серьѐзные, не спешащие с выводами, надѐжные партнѐры, хотя в друзья к ним сложно попасть, но обычно это люди готовые идти на компромисс.
Теперь можно поговорить о рецептах:
Шашлык из карпа Ингридиенты: филе карпа, лук, лимонный сок- 150г, лук – порей – 100г, сухое белое вино – 70мл, кефир- 100мл, рыбная приправа и соль по вкусу. Кусочки рыбы натираем приправами, солью и заливаем вином, затем укладываем в ѐмкость, в которой уже находиться порезанный лук и заливаем кефиром, так рыба должна простоять не менее трѐх – четырѐх часов, лучше если вы сделаете всѐ вечером, чтобы жарить на следующий день. Затем кладѐте рыбу на решѐтку и печѐте.
Запеканка из творога Инргидиенты: 500 г творога,3 яйца (разделить желтки и белки), 5 ст.л. манной крупы, 3 ст.л. сахара, ч.л. ванильной эссенции 1 ст.л. разрыхлителя изюм или сушеная клюква - по вкусу. Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тѐплой, со сметаной или вареньем.
Мексиканский горячий шоколад – 400 мл молока, 40гр шоколада, 3 палочки корицы и 1 ст ложка ванильного экстракта. Соединить все ингридиенты и подогревать пока шоколад не раствориться. Затем добавить приправы и взбить
рецепты www.kuking.net