Салат "Влажский"

Что нужно:

• Отварной картофель в мундире - 4 шт.,
• Огурец свежий - 4 шт.,
• Ветчина подкопченная - 400 гр.,
• Горошек зеленый - 1 банка (400 гр.)
• Соль, черный перец - по вкусу,
• Майонез.

Как делать:

Картофель отварить в мундире, и желательно с вечера.

Картошку нужно обязательно немного подсушить.

Когда она сварится, слить полностью воду, закрыть крышкой, поставить обратно на огонь, посчитать до десяти.

Когда вся вода выпарится, картошка готова.

Отварной (почищенный) картофель, огурец и ветчину нарезать тонкой соломкой.

Посолить, поперчить, добавить консервированный зеленый горошек, майонез, перемешать и подавать.

Заправлять, непосредственно, перед подачей.