Для этого понадобиться 1 лук порей, 150 г жёлтого сыра, 4 - 5 консервированных огурцов, перец, майонез.

Лук порей порезать очень мелко и огурцы тоже. Сыр потереть на мелкой тёрке и перемешать с майонезом. Перемешать все ингредиенты. Этот салат можно сразу выкладывать на хлеб.