[показать]

Ингредиенты рецепта Мясные клубочки в слоеном тесте:

• лук – 1 штука
• желтки яиц – 2-3 штуки
• готовое слоеное тесто – 500 грамм
• чеснок – 1 зубчик
• мясной фарш – 500 грамм
• соль, перец

Способ приготовления рецепта Мясные клубочки в слоеном тесте:

• Через чесночницу пропустить чеснок.
• Очень мелко порезать лук.
• Добавить в фарш чеснок и лук. Посолить и поперчить.
• Сформировать шарики из фарша.
• Раскатать тесто и на тонкие полоски порезать, шириной пол сантиметра.
• Обмотать шарики полосками теста. 
• Взбить вилкой желтки и готовые шарики смазать ими.
• Посыпать мукой противень.
• На противень выложить шарики и 20-25 минут выпекать при 180° градусах.