• Авторизация
Дневник Иришечка-60 Лента друзей - Дневник - Полная версия


ающие треугольнички 05-09-2013 08:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Тающие треугольнички
[600x9]
[640x481] [640x467] [640x475] Не пеките ни в коем случае. Не остановитесь, пока всё не съедите. И главное, сами в руку прыгают. Зараза, другого слова не подберёшь))) И не зря они в книжечке рецептов школы "Кордон Блю" названы "Тающие треугольнички - тают во рту и с тарелки". Рецепт прост. Минимум работы, 10 минут выпечки, красиво и - не побоюсь этого слова - даже вполне изыскано.
[600x9]
Итак, нужно всего лишь: 100 г муки 100 г масла или маргарина 1/4 ч. ложки соли 100 г натертого сыра 1 яйцо Из муки, размягченного масла (но не слишком мягкого), соли, желтка и сыра быстренько замесить тесто, сделать шар и отправить его в холодильник минут на 20-30. Затем раскатать тесто в квадрат, любого размера, насколько позволит тесто, чтобы оно не разорвалось, так как нежное. Нарезать на квадратики примерно 5х5 см, затем каждый квадратик разрезать по диагонали. Треугольнички смазать взбитым белком и посыпать тем, что есть в наличии по вашему вкусу. Это может быть мак, жареный лук, сладкая паприка, орехи, соль, анис, розмарин, семена сельдерея, сумсум (он же кунжут) и т. д. Разложить треугольнички на смазанный маслом противень или застеленный бумагой и выпекать при температуре 170 минут 10. Получились треугольнички один вкуснее другого! Попробуйте и вы Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ающие треугольнички | Иришечка-60 - Дневник Иришечка-60 | Лента друзей Иришечка-60 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»