Это цитата сообщения Радуга_58 Оригинальное сообщение

Овощная запеканка «Южная».

[показать]
Овощная запеканка «Южная». Очень вкусная запеканка достаточно просто готовится,а вкус не оставит равнодушным. Вам потребуется: 1 средний кабачок 3 помидора 2-3 картофелины 3 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. муки 2 ст. молока 1 яйцо соль 100гр. мелко натертого сыра.
[показать]

1. Овощи нарезаем тонкими ломтиками. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.
[показать]

2. Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. Заливаем овощи соусом.
[показать]

3. Посыпаем сыром.
[показать]

Запекаем ~30 минут до румяной корочки Приятного аппетита!Поделиться…