[400x220]

Ингредиенты:

200 г сахара, 4 яйца, сок из 1/2 лимона, 150 г муки, 100 г топленого сливочного масла, шоколад для глазировки.

Приготовление

Яичные желтки, сахар и лимонный сок тщательно растереть.

Отдельно взбить в пену белки, добавить муку, топленое сливочное масло. Соединить с желтками.

Перемешать, переложить в смазанный маслом противень и запечь в духовке.

Готовый пирог слегка охладить, вынуть из формы, переложить на блюдо и залить по всей поверхности растопленным шоколадом.