[600x430]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 250 г муки
● 6 г сухих дрожжей
● 4 г соли
● 30 г сливочного масла масла или маргарина
● 100 мл молока
● 50 мл воды

Для смазывания верха:
● 1 желток
● 5 г молока.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду.

Замесить тесто. Сформировать шар и в тепло на 90 мин.

Обмять и еще 10 минут подождать. Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края.

На расстойку на 30 мин.

Сделать надрезы и смазать желтком с молоком. Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.